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Título:

101 COSAS QUE APRENDÍ EN LA ESCUELA DE COCINA

Autor:

EGUARAS, LOUIS / MATTHEW, FREDERICK

Editorial:

ABADA

EAN:

9788415289470

Colección:

101 COSAS QUE APRENDÍ

Tema/s:

Cocina

No disponible, contactar

PVP 14,00 €

Precio con Dto. 13,30 €

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Sinopsis

Escrito por un chef fogueado, este recurso indispensable proporciona consejos esenciales a los estudiantes de cocina, a los chefs y chefs en prácticas, a cocineros y a cualquier interesado en el mundo culinario. Las ilustraciones emplean el humor, la estadística o ejemplos sacados de la vida real para enfatizar y arrojar luz sobre cada tema. Un libro para detenerse en cada página, para permitir que surjan las lecciones ocultas tras cada lección. Un completo curso de cocina en 202 páginas.

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