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Título:
COCINA CON GARROTE
1600 RECTAS FÁCILES Y SABROSAS
Autor:
MARTÍN BERASATEGUI
Editorial:
GRIJALBO
EAN:
9788425361982
Colección:
COCINA
Tema/s:
No disponible, contactar
Las recetas con más carácter de Martín Berasategui.
Sinopsis
«Soy un férreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y saltea con naturalidad. En casa me gusta practicar una cocina esencial pero con garrote, recetas domésticas, accesibles para todas las economías, pero que tengan un punto de chispa y magia especial. Este libro está plagado de propuestas muy sencillas pero tremendamente sabrosas, explicadas paso a paso porque las he probado y contrastado hasta la saciedad. Todo ello refrendado con los trucos y consejos que he ido aprendiendo a lo largo de mi carrera, para que el miedo o la pereza nunca sean la excusa a la hora de ponerse manos a la obra. íQue ustedes lo disfruten!»
