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Título:
COCINA EN CASA LOS POSTRES DE JORDI ROCA
MEJOR CHEF PASTELERO DEL MUNDO 2014
Autor:
JORDI ROCA
Editorial:
NOW BOOKS
EAN:
9788416245277
Tema/s:
No disponible, contactar
Sinopsis
Jordi Roca, el cocinero postrero del extraordinario El Celler de Can Roca, nos abre las puertas de su cocina y nos regala una golosa selección de recetas originales y deliciosas pensadas para cocinar en casa. El pequeño de los hermanos Roca pasa sus recuerdos, sus conocimientos y sus inspiraciones por el tamiz del humor, el ingenio y el talento culinario y los convierte en sorprendentes postres al alcance de todos. Una magnífica invitación al imaginativo mundo de este genio de los dulces que se redondea con las espectaculares fotos de Becky Lawton, que acompañan todas las recetas y despiertan nuestros sentidos como si tuviéramos los platos en nuestra mesa. Todos los secretos y los trucos del chef más original, creativo y divetido para trasladar la magia del mejor restaurante a nuestro comedor.
