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Sinopsis
¿Cómo consigue un chef con dos estrellas Michelin, quevive rodeado de exquisiteces gastronómicas, adelgazarmás de treinta kilos sin renunciar al placer de comer?¿Cuáles son los trucos de un profesional que viaja portodo el mundo y trabaja más de doce horas diarias paraencontrar siempre un hueco para hacer deporte?Paco Ronce ro comparte su experiencia desde que, alarmadopor los 112 kilos que marcaba la báscula, se calzópor primera vez las zapatillas de correr y su vida dio ungiro de ciento ochenta grados. Desde entonces ha incorporadoa su vida una alimentación saludable y una rutinadeportiva que le hacen sentirse mejor consigo mismoy, en definitiva, más vivo.Este libro práctico e inspirador ofrece más de sesenta recetasdeliciosas, fáciles de preparar y ligeras para disfrutarde cada bocado sin descuidar la línea ni la salud.