Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia mientras navega. Las cookies que se clasifican según sea necesario se almacenan en su navegador, ya que son esenciales para el funcionamiento de las características básicas del sitio web. También utilizamos cookies de terceros que nos ayudan a analizar y comprender cómo utiliza este sitio web. Estas cookies se almacenarán en su navegador solo con su consentimiento. También tiene la opción de optar por no recibir estas cookies. Pero la exclusión voluntaria de algunas de estas cookies puede afectar su experiencia de navegación.

Imprescindibles

Las cookies necesarias son absolutamente esenciales para que el sitio web funcione correctamente. Esta categoría solo incluye cookies que garantizan funcionalidades básicas y características de seguridad del sitio web. Estas cookies no almacenan ninguna información personal.

No imprescindibles

Estas cookies pueden no ser particularmente necesarias para que el sitio web funcione y se utilizan específicamente para recopilar datos estadísticos sobre el uso del sitio web y para recopilar datos del usuario a través de análisis, anuncios y otros contenidos integrados. Activándolas nos autoriza a su uso mientras navega por nuestra página web.

Google

Google Analytics

Google Tagmanager

Google grecaptcha

5% de descuento en libros

9788416415229

Haz clic en la imagen para ampliarla

Título:

GESTIÓN DE LA CALIDAD Y LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS

Autor:

EQUIPO TÉCNICO DE SAIA

Editorial:

ALTAMAR

EAN:

9788416415229

Tema/s:

Ciclos Formativos

No disponible, contactar

PVP 32,00 €

Precio con Dto. 30,40 €

Tweet Facebook Pinterest Whatsapp Whatsapp

Sinopsis

La seguridad y la higiene alimentarias.
Supervisión de limpieza y desinfección de equipos e instalaciones.
Mantenimiento de buenas prácticas de higiene personal.
Aplicación de buenas prácticas en la manipulación de alimentos.
Buenas prácticas en materia de alergias e intolerancias alimentarias.
Aplicación de sistemas de autocontrol.
La calidad en el sector de la restauración.
Implementación de un sistema de gestión de la calidad en un establecimiento de restauración.
Control de la gestión ambiental en establecimientos de restauración.

Productos Relacionados:

9788428339162

UF0854 INSTALACION Y CONFIGURACION DE LOS NODOS A UNA RED DE AREA LOCAL

CARLOS CABALLERO GONZALEZ Y MAURICIO MATAMALA PEINADO

Contactar

9788483649541

UF0887. MONTAJE Y MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES ELÉCTRICAS DE INTERIOR.

IRENE CALLE MILLÁN

Contactar

9788428396547

ORGANIZACIÓN Y PRESTACIÓN DEL SERVICIO DE RECEPCIÓN EN ALOJAMIENTOS

NAZARET RODRÍGUEZ

Contactar

9788468177038

REALIZACIÓN DE ELABORACIONES BÁSICAS Y ELEMENTALES DE COCINA

MARIA NATIVIDAD Y DAVID POLO

Contactar

Categorías