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Título:
PAELLA
TODO LO QUE HAY QUE SABER PARA COCINAR UNA AUTENTICA PAELLA EN CASA
Autor:
ALBERTO HERRAIZ
Editorial:
RBA
EAN:
9788490065419
Tema/s:
No disponible, contactar
Sinopsis
Paella, de Alberto Herráiz, maestro en el arte de esta especialidad, nos revela los orígenes, tradiciones y versatilidad de uno de los platos más famosos del mundo. Las 108 recetas que componen este libro, explicadas paso a paso, son el resultado de una amplia selección de paellas
sencillas y deliciosas que se pueden degustar cualquier día del año. Las numerosas variedades regionales que presenta y la gran diversidad de sabores y texturas que ofrece hacen de este libro único un aliado imprescindible para preparar en casa la auténtica paella.
