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Título:
PINTXOS
Autor:
MIKEL IRIBARREN
Editorial:
STYRIA
EAN:
9788492520343
Tema/s:
No disponible, contactar
Sinopsis
Los pintxos han ido evolucionando a medida que la cocina de autor, que en el Pais Vasco es una de sus señas de identidad, se ha ido consolidando. Pero todavia pervive la esencia de la tradicion porque los gustos de los parroquianos son afines a los sabores de antaño. Un conjunto de mas de cien pintxos con sus respectivas i lustraciones que se pueden degustar en los principales bares, tabernas y restaurantes del Pais Vasco. Los pintxos de siempre con algunas recetas mas modernas.
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