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Desde unos simples erostini a los tradicionales platos de pasta y tentadores postres, todas las recetas son fáciles de seguir y se prepearan en menos de 30 minutos. Los volúmenes de La cuchara de palta rinden homenaje a las recetas más emblemáticas de la auténtica cocina italiana. Probados en los fogones y en la mesa, y absolutamente fiables, son los únicos libros de cocina italiana que necesitará tener.