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Título:
LA BIBLIA DE LOS PASTELES
Autor:
ROSE LEVY BERANBAUM
Editorial:
RBA
EAN:
9788490569269
Tema/s:
No disponible, contactar
La obra más completa pra conocer todos lo secretos del arte de la repostería.
Sinopsis
Rose Levy Beranbaum tiene la sorprendente habilidad de saberlo todo sobre una receta y transmitirlo con sencillez. Este libro ofrece propuestas infalibles, técnicas y secretos de repostería que convertirán cualquier creación en un delicioso éxito. Un auténtico tratado de pastelería presente en la biblioteca de los reposteros más reputados del mundo que no debe faltar en ninguna cocina.
